{"id":49,"date":"2012-08-30T15:51:50","date_gmt":"2012-08-30T13:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/?page_id=49"},"modified":"2012-08-30T15:51:50","modified_gmt":"2012-08-30T13:51:50","slug":"qualitatsstufen","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/?page_id=49","title":{"rendered":"Qualit\u00e4tsstufen"},"content":{"rendered":"<h2>Landwein<\/h2>\n<ul>\n<li>Landweine d\u00fcrfen aus den 35 zugelassenen Qualit\u00e4tsrebsorten erzeugt werden<\/li>\n<li>Die Trauben m\u00fcssen aus einer der drei Weinbauregionen Weinland, Steirerland od. Bergland stammen<\/li>\n<li>Diese drei Bezeichnungen sind gesch\u00fctzte geografische Angaben (g.g.A.) laut EU-Recht<\/li>\n<li>Das Mindestgewicht f\u00fcr Landwein liegt bei 14\u00b0 KMW*<\/li>\n<li>Der Hektarh\u00f6chstertrag betr\u00e4gt wie beim Qualit\u00e4tswein 9000 Kg\/ha<\/li>\n<li>Landweine d\u00fcrfen keine rot-wei\u00df-rote Banderole tragen und haben auch keine Pr\u00fcfnummer<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<h2>Qualit\u00e4tswein<\/h2>\n<ul>\n<li>Mindestens 15\u00b0 KMW* Mostgewicht bzw. mindestens 9% vol. Alkohol<\/li>\n<li>Mindestens 4,5 g\/l S\u00e4ure<\/li>\n<li>Nur aus einem Weinbaugebiet, nur zugelassene Qualit\u00e4tsrebsorte<\/li>\n<li>Aufbesserung max. 4,5 Kg Zucker pro 100 Liter, max. 19\u00b0 KMW* (Wei\u00dfwein) od. 20\u00b0 KMW* (Rotwein)<\/li>\n<li>Hektarh\u00f6chstmenge von 9000 Kg darf nicht \u00fcberschritten werden<\/li>\n<li>Hinweis auf die \u00d6rtliche Herkunft (Weinbaugebiet, Gro\u00dflage, Gemeinde, Weinbauried)<\/li>\n<li>Muss eine der Bezeichnung entsprechend typische Eigenart aufweisen und die staatliche Pr\u00fcfnummer erlangt haben<\/li>\n<li>Banderole<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div>\n<h2>Kabinett<\/h2>\n<ul>\n<li>Muss den Bestimmungen f\u00fcr Qualit\u00e4tswein entsprechen<\/li>\n<li>Mindestens 17\u00b0 KMW* Mostgewicht bzw. max. 13% vol. Gesamtalkohol (inkl. unvergorenem Zucker),<br \/>\nmax. 9 g\/l Rests\u00fcsse<\/li>\n<li>Lesegut darf nicht aufgebessert werden<\/li>\n<li>Wein muss im Inland abgef\u00fcllt worden sein<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><\/div>\n<div>* (KMW) Klosterneuburger Mostwage<br \/>\n<small>KMW ist die Abk\u00fcrzung f\u00fcr Klosterneuburger Mostwaage, mit der man den Zuckergehalt im Most bestimmt:<br \/>\n1\u00b0 KMW = 1% Zucker in 1 Kg Most<\/small><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Landwein Landweine d\u00fcrfen aus den 35 zugelassenen Qualit\u00e4tsrebsorten erzeugt werden Die Trauben m\u00fcssen aus einer der drei Weinbauregionen Weinland, Steirerland od. Bergland stammen Diese drei Bezeichnungen sind gesch\u00fctzte geografische Angaben (g.g.A.) laut EU-Recht Das Mindestgewicht f\u00fcr Landwein liegt bei 14\u00b0 KMW* Der Hektarh\u00f6chstertrag betr\u00e4gt wie beim Qualit\u00e4tswein 9000 Kg\/ha Landweine d\u00fcrfen keine rot-wei\u00df-rote Banderole tragen &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/?page_id=49\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":39,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/49"}],"collection":[{"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50,"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/49\/revisions\/50"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/wein-vom-burgenland.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}